Lima

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Lima

Es uno de los cítricos exóticos más populares. Existen muchas variedades pero generalmente son de pequeño tamaño, color verde y de sabor dulce-ácido y a veces amargo. Su pulpa carnosa, es más aromática y perfumada que el limón, pero su jugo está menos concentrado, posee un singular aroma que le diferencia del resto de los cítricos, además tiene la ventaja de no poseer semillas. 

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