Habas

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Habas

Sus semillas y sus vainas pueden cocinarse de muy distintas formas, desde hervidas o como puré.

La parte comestible de este producto son las vainas y las semillas. Las vainas son de diferentes tamaños según la variedad. Pueden ser largas y estrechas o cortas y anchas. Las semillas tienen forma arriñonada o redondas y se utilizan tanto secas como en fresco.

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